Urządzenia i Akcesoria
Olive all'ascolana
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
50 pezzi
Składniki
Ripieno
-
40 g di Parmigiano Reggiano
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
20 g di carota a pezzi
-
30 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di carne trita di maiale
-
50 g di carne trita di pollo
-
60 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
farina q.b.
-
pangrattato q.b.
-
50 olive verdi denocciolate ascolane
-
olio di arachidi q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
1.8 g
Kalorie
405.9 kJ /
97 kcal
Tłuszcz
8.9 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
2.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crescia al formaggio
3 godz. 10 min
Pasta all'uovo
1 godz.
Piadina romagnola
15 min
Crescia sfogliata urbinate
1 godz. 30 min
Tortelli bolognesi sfiziosi
3 godz. 40 min
Crema fritta alla veneziana
1 godz. 30 min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 godz.
Torta al testo
1 godz.
Piadina romagnola farcita
55 min
Tortellini in brodo
1 godz. 30 min
Gnocco fritto
1 godz. 5 min
Tigelle
3 godz. 50 min