Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 900 g Wasser
- 250 g Orangensaft, frisch gepresst
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 20 g Sonnenblumenöl
- 250 g Zucker
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 600 g Kumquats, je nach Größe geviertelt oder geachtelt und entkernt
- 240 - 290 g Orangenlikör
- Wartości odżywcze
- na 1 Ganzes Rezept
- Kalorie
- 9154 kJ / 2183 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 418 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 23 g
Alternatywne przepisy
Traubengelee
1h
Velouté von Topinambur
30 min
Stachelbeermarmelade "Gin Tonic"
1h
Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme
1h
Artischocken sous-vide
50 min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 Std. 50 Min
Kirsch-Gazpacho mit Minze
15 Min
Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer
1h 5min
Cumberland-Senf-Sauce
1h 15min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7h 30min
Schlaue Knabbernüsse
20 min
Tomatencremesuppe (XXL)
40 min