Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

2 Stück

Składniki

Geflügelhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Pökelsalz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
2
Champignons aus der Dose in Würfeln (5 mm)
150 g
Salz zum Salzen der Champignonwürfel
Schnittlauch in feinen Ringen
1 Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 14 g

Kalorie 3671 kJ / 877 kcal

Tłuszcz 93 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Quark

15h 30 min.

Extrawurst

14h 10 min.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min.

Hackfleisch

35 min.

Mayonnaise

5 min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 min.

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1h 15 min.

Ghee - geklärte Butter

50 min.

Selbstgemachter Halloumi

3h 15 min.

Geflügelleberwurst

6h 40 min.

Lyoner

12h

Klassische Bratwurst

3h 30 min.