Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 12 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Graved Lachs

Graved Lachs

48 godz.

Lyoner

Lyoner

12 godz.

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

3 godz.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3 godz. 15 min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5 godz. 40 min

Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten

2 godz.

BBQ Rub

BBQ Rub

10 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 godz. 30 min

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2 godz.