![Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDB04FDE-95B4-4C25-987A-0C7602EC418C/Derivates/5e04ebfd-f1b1-4a4d-9dd6-d9526c753547.jpg)
Wersje kompatybilne
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Carne marinada con salsa bulgogi
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 300 g de solomillo de ternera
- 3 setas shiitake frescas grandes en láminas
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Tortilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite (para engrasar una sartén)
Terminación
- 1700 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 manojo de espinacas baby frescas con tallos (300-400 g)
- 2 ½ cucharadas de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
-
300
g de fideos coreanos de fécula de batata
lub 300 g de fideos orientales transparentes o de cristal - 150 g de cebolla en juliana
- 3 - 4 cebolletas rectas en trozos de 4 cm
- 30 g de aceite de girasol (y 1 chorrito más)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de champiñones frescos laminados
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 4 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2556 kJ / 611.5 kcal
- Białko
- 25.6 g
- Węglowodany
- 81 g
- Tłuszcz
- 21.4 g
- Błonnik
- 6.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz frito al curry con gambas
40 min
Fideos chinos con verduras al curry
20 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 godz. 15 min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2 Std. 40 Min
Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
50min
Bibimbap (plato completo coreano)
1j 10 menit
Curry tailandés
40 min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 Std. 30 Min
Arroz kashmiri - India
30min
Pollo con verduras estilo cantonés
35 min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h
Arroz asiático con verduras
45 min