Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

12 raciones

Składniki

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (opcjonalnie) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.7 g

Kalorie 742 kJ / 177 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 150 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Allipebre de rape

45min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

45min

Gazpacho de aguacate

10min

Coliflor gratinada

50min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Arroz con berberechos

1h

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min