Tarte Tatin au gingembre
TM5

Tarte Tatin au gingembre

4.3 (17 ocen)

Składniki

  • 25 g de gingembre frais, épluché
  • 490 g de sucre en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de pommes
  • 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
  • 120 g de beurre, coupé en morceaux
  • 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'eau
  • jus de citron, quelques gouttes
  • 1 c. à soupe d'amandes effilées

Wartości odżywcze
na 1 part
Kalorie
2642 kJ / 634 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
90 g
Tłuszcz
26 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy