![Tarte Tatin au gingembre Tarte Tatin au gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6803a7e49ab970c1483ea897a3a99e07/Derivates/178654887fc57a1702407b29291e1a6adbb6806b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 1000 g de pommes
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2642 kJ / 634 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 90 g
- Tłuszcz
- 26 g
Alternatywne przepisy
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min
Tarte aux noix
3 Std.
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2 godz. 50 min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30min
Cheesecake avocat-citron vert
12h 15min
Cake aux poires très épicé
1h 10min
Crumble pomme-poire à l'huile de coco
1h 20min
Tarte tatin
1 Std.
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1 Std.
Marinade pour poisson - Inspiration asiatique
5min
Tarte Tatin à la banane flambée
1 godz. 30 min
Gâteau basqu'ô fraises
1 Std. 45 Min