Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

4.1 31 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
4 portions

Składniki

  • d'eau
    500 g
  • de noix de cajou non salées et préalablement mises à tremper dans de l’eau
    200 g
  • de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
    40 g
  • de courgettes coupées en morceaux (3-4 cm)
    500 g
  • gousse d'ail
    ½
  • de ciboule coupée en morceaux (2-3 cm), trempée au préalable dans un mélange d'eau et de vinaigre et égouttée
    10 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    10 - 15 g
  • de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de tomates séchées à l'huile bien égouttées
    50 g
  • d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 416 kcal / 1740 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 30 g
Węglowodany 25 g

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