![Gratin d'aubergine au parmesan Gratin d'aubergine au parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F452AF8B-A98D-4E75-9792-ECBCAF991DB5/Derivates/6a5281ae-3211-44c0-9750-cc0a64f85bea.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 aubergines
- 50 g d'huile d'olive
- 80 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 3 œufs
- 50 g de crème fraîche légère
- 150 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- 3 tomates olivette, coupées en rondelles
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 960.7 kJ / 231.7 kcal
- Białko
- 11.2 g
- Węglowodany
- 7.8 g
- Tłuszcz
- 17.3 g
- Błonnik
- 4.3 g
Alternatywne przepisy
Gratin de courgette
1ч. 20 мин.
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1ч. 20 мин.
Gratin de brocoli au parmesan
1 Std. 5 Min
Parmigiana d'aubergine
1ч. 30 мин.
Aubergines à la bonifacienne
2ч.
Aubergines farcies au riz complet
1 godz. 10 min
Mijoté d'aubergine
35 min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 min
Flan d'aubergine
1 godz.
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1 godz. 10 min
Gratin d'aubergine au thon
40 мин.