Coca con cabello de ángel y nueces

Coca con cabello de ángel y nueces

4.3 27 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
24 raciones

Składniki

Crema de relleno
  • de leche
    250 g
  • de harina
    25 g
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
  • de azúcar
    30 g
  • de cabello de ángel
    400 g
Masa
  • de azúcar
    120 g
  • tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
    4 - 5
  • de agua
    180 g
  • huevos
    2
  • de mantequilla en trozos
    60 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de harina de fuerza
    520 g
  • de anís en grano
    1 cucharadita
  • de canela molida
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
Montaje y decoración
  • aceite de girasol para trabajar la masa
  • de nueces peladas
    150 - 180 g
  • huevo batido
    1
  • de mermelada de albaricoque
    100 g
  • de agua hirviendo
    50 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 248 kcal / 1037 kJ
Białko 5.3 g
Tłuszcz 8.9 g
Węglowodany 36.6 g
Błonnik 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...