Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

1 porcja

Składniki

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 160.3 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Tłuszcz 116.2 g

Błonnik 37.2 g

Tłuszcz nasycony 66.3 g

Węglowodany 490.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Florentynki

2 godz.

"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi

4 godz. 30 min

Czekoladowy tort lodowy z ciastkami

8 godz. 20 min

Spread czekoladowo-orzechowy

12 godz. 10 min

Crème pâtissière

2 godz. 35 min

Semifreddo kawowe

6 godz. 30 min

Przekładaniec na bogato

2 godz. 35 min

Biała czekolada z bakaliami

2 godz. 20 min

Lody orzechowe

12 godz. 45 min

Koktajl karmelowy

15 min

Koktajl mleczny orzechowo-czekoladowy

10 min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 godz. 15 min