Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

1 porcja

Składniki

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 160.3 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Tłuszcz 116.2 g

Błonnik 37.2 g

Tłuszcz nasycony 66.3 g

Węglowodany 490.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Masa maślana

Masa maślana

5 min

Lody owocowe

Lody owocowe

5 min

Financiery orzechowe z malinami

Financiery orzechowe z malinami

1 godz. 20 min

Pasta pralinowa

Pasta pralinowa

30 min

Surowa mrożona kostka czekoladowa (dieta raw)

Surowa mrożona kostka czekoladowa (dieta raw)

4 godz. 30 min

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa

4 godz.

Biała czekolada z bakaliami

Biała czekolada z bakaliami

2 godz. 20 min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 godz. 15 min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 godz. 20 min

Sos czekoladowy

Sos czekoladowy

20 min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20 min

Biszkopt

Biszkopt

1 godz. 50 min