Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Composta di pere

300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

1 rametto di menta fresca le foglioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di caprino
200 g di ricotta di pecora
gherigli di noci q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.2 g

Kalorie 1024 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La frutta nel piatto 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Soufflè ai cardi al vapore

1ωρ. 20 λεπτ.

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 λεπτ.

Canapè di anguria con feta e noci

20 λεπτ.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3ωρ. 30 λεπτ.

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1ωρ.

Pinzimonio al Gorgonzola

30 λεπτ.

Pere, formaggio e miele

15 λεπτ.

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5ωρ. 30 λεπτ.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1ωρ.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 λεπτ.

Crumble alle pere e crema di ricotta

1ωρ.

Mousse di ricotta all'arancia

15 λεπτ.