Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

5.0 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

8 raciones

Składniki

Solomillo (marinado)

1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de vino blanco
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
20 g de jugo de limón recién exprimido
1100 g de agua

Puré de arvejitas

1000 g de arvejas congeladas
20 g de mantequilla
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35 g

Kalorie 1921 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Magia de Thermomix® 70 Przepisów
Międzynarodowy

Platos Mágicos 6 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Strogonoff de pollo

40 min

Ají de gallina (rápido)

25 min

Risotto de Champiñones

30 min

Goulash

1 godz.

Budín de atún

50 min

Pollo coronación

1 godz. 10 min

Pastelera de choclo

1 godz.

Crema de zapallito italiano

50 min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 min

Asado alemán

1 godz. 25 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min