Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.3 g

Kalorie 1986 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

7 Std. 25 Min

Gelato allo zabaione

Gelato allo zabaione

10 Std. 20 Min

Ripieno per torta di mele

Ripieno per torta di mele

45 Min

Zabaione al peperone rosso

Zabaione al peperone rosso

20 Min

Salsa alle mele

Salsa alle mele

20 Min

Zabaione

Zabaione

15 Min

Salsa al formaggio di pecora

Salsa al formaggio di pecora

20 Min

Budino al caramello

Budino al caramello

3 Std. 20 Min

Patate Dauphine

Patate Dauphine

1 Std. 50 Min

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15 Min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1 Std.

Tiramisù allo zabaione

Tiramisù allo zabaione

7 Std.