Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.3 g

Kalorie 1986 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1 godz. 30 min

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2 godz.

Cupcake ai marron glacé

1 godz.

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 godz. 15 min

Cipolle rosse fermentate

96 godz.

Grissini al burro e formaggio

30 min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 godz. 30 min

Crema ai frutti rossi

20 min

Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)

12 godz. 15 min

Zucchero alla mela e caramello

2 godz. 15 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 godz. 30 min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 godz.