Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

3.6 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

50 g de pain blanc rassis
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
15 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
pousses de pourpier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2487 kJ / 596 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13 godz. 15 min

Pâtes fraîches jaunes

1 godz.

Croquettes de morue, sauce chien

24 godz.

Pizza maraîchère au brebis

2 godz. 5 min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2 godz. 30 min

Pizza aux figues

2 godz. 15 min

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12 godz. 30 min

Sucre au romarin

5 min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1 godz.

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1 godz.

Fontainebleau à la violette

25 min

Tarte au riz à la normande

1 godz. 25 min