
Urządzenia i Akcesoria
Bacalhau da consoada gratinado
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 doses
Składniki
Bacalhau
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batata cortada em rodelas200 g
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couve p/ caldo-verde200 g
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bacalhau demolhado e desfiado800 g
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broa de milho cortada em pedaços200 g
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hortelã5 folhas de
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azeite130 g
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água800 g
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pimenta preta5 grãos de
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folha de louro1
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azeite1 fio de
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dentes de alho5
Molho Béchamel
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leite400 g
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farinha60 g
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manteiga30 g
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sal1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
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gemas de ovo2
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
408 kcal /
1707 kJ
Białko
25 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
24 g
Błonnik
0 g