Puccia

Puccia

3.3 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (opcjonalnie) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.3 g

Kalorie 1301 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polenta sarda

Polenta sarda

1 Std. 30 Min

Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

30 Min

Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

1 Std. 40 Min

Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 Min

Cirighet

Cirighet

30 Min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 Std. 10 Min

Cipolle ripiene al prosciutto

Cipolle ripiene al prosciutto

1 Std.

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Favata sarda

Favata sarda

1 Std.

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 Std. 10 Min

Salamelle con le verze

Salamelle con le verze

1 Std. 5 Min