Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

8 raciones

Składniki

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 3 g

Kalorie 804.1 kJ / 192.4 kcal

Tłuszcz 5.2 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 33.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En 30 minutos 81 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chutney de pera y jengibre

1u.

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Sabayón

15min

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3u. 50min

Escabeche de berenjenas con mejillones

25u. 50min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Brevas al vapor de naranja

25min

Helado de sabayón

8u. 15min

Islas flotantes

1u. 45min

Compota de peras con orejones y avellanas

1u.

Compota a la antigua

2u. 30min

Peras al vino tinto

3u. 20min