
Urządzenia i Akcesoria
Velouté de patates douces et brochette de poulet
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
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d'oignons coupés en deux100 g
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gousse d'ail1
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de beurre20 g
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de patates douces épluchées, en morceaux450 g
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d'eau900 g
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cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)2
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de filets de poitrine de poulet, sans peau en dés (1½ cm)300 g
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de lard dégraissé, en tranches120 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de poivre, moulu2 pincées
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de sel½ c. à café
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de sauge fraîche effeuillée1 brin
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de demi-crème, 25% de matières grasses100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
470 kcal /
1966 kJ
Białko
25 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
28 g