Przejdź do głównej treści Szukaj
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
3.6 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce
  • 180 g d'huile de colza
  • 1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
  • 120 g de sucre
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 10 g de jus de citron
  • 30 g de moutarde mi-forte
  • 30 g de moutarde au miel
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
La salade
  • 2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
  • 250 g de tomates-cerises coupées en deux
  • ¾ de c. à café de sel
Le poisson
  • 500 g d'eau
  • 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
  • 1 citron non-traité le zeste de citron
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34.6 g
Kalorie 3796 kJ / 906.5 kcal
Tłuszcz 68.8 g
Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Asperges et sauce tartare au séré

4.3(18)

50 Min

Salade de poulet au curry (2 portions)

4.3(4)

30 Min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

4.5(19)

45 Min

Riz Casimir (8 portions)

3.7(7)

1 Std.

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7(28)

30 Min

Frappé fraise-chocolat

4.0(8)

10 Min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8(60)

40 Min

Sauce au curry

4.8(4)

5 Min

Sauce béchamel

4.6(16)

15 Min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

4.5(2)

1 Std. 20 Min

Tartelettes aux fraises

2.2(10)

1 Std. 15 Min

Velouté orange-courge

4.1(57)

35 Min