Urządzenia i Akcesoria
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
La sauce
-
180 g d'huile de colza
-
1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
-
120 g de sucre
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
10 g de jus de citron
-
30 g de moutarde mi-forte
-
30 g de moutarde au miel
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
La salade
-
2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
-
250 g de tomates-cerises coupées en deux
-
¾ de c. à café de sel
Le poisson
-
500 g d'eau
-
4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
-
1 citron non-traité le zeste de citron
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
34.6 g
Kalorie
3796 kJ /
906.5 kcal
Tłuszcz
68.8 g
Węglowodany
36.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vin chaud
20 min
Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes
1 godz. 20 min
Sauce curry
10 min
Crème fouettée
10 min
Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux
45 min
Sauce cocktail
5 min
Sauce au poivre vert
20 min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 godz.
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1 godz.
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1 godz.
Sauce à l’ail
15 min