Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 raciones

Składniki

Salmón (marinado)
  • 1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    1 cm de jengibre fresco
  • 1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
  • 40 g de salsa de soya
Cuscús de brócoli
  • 300 g de ramilletes de brócoli
  • 10 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 50 g de agua
Arroz integral
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 40 g
Kalorie 2968 kJ / 709 kcal
Tłuszcz 32 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...