Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Brokkoli mit gehobelten Mandeln

Mousse au chocolat mit Banane

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch