
Urządzenia i Akcesoria
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 unidades
Składniki
Ensalada de berenjenas
-
de berenjena con piel, en dados de 1-2 cm750 g
-
de sal1 cucharada
-
de zumo de limón3 cucharadas
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de tomate maduro en trozos350 g
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de hebras de azafrán (opcjonalnie)2 pellizcos
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate concentrado40 g
-
de perejil fresco picado2 ramitas
-
de cilantro fresco picado2 ramitas
Crêpes de harina de garbanzos
-
de harina de garbanzos150 g
-
de harina de trigo80 g
-
de ras el hanout10 g
-
de agua300 g
-
de leche70 g
-
huevo1
-
de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)15 g
-
de sal½ cucharadita
-
de bicarbonato¼ de cucharadita
-
de semillas de sésamo20 g
-
de comino molido½ - 1 cucharadita
-
de hierbabuena fresca picada1 cucharadita
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
217.8 kcal /
910.2 kJ
Białko
7.4 g
Tłuszcz
10.7 g
Węglowodany
23 g
Błonnik
6.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Cocina vegetariana
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania