Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porzioni

Składniki

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.1 g

Kalorie 4795 kJ / 1146 kcal

Tłuszcz 53.5 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 137.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 13 Przepisów
Włochy

Dolci momenti 5 Przepisów
Włochy

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45 min

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6 godz. 20 min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 min

Chutney di barbabietola e crema al rafano

50 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 godz. 10 min

Canapè di anguria con feta e noci

20 min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 godz. 10 min

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30 min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 godz.

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Mousse di ricotta all'arancia

15 min