Urządzenia i Akcesoria
Boquerones fritos con gratén de verduras
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
8 raciones
Składniki
-
50 g de queso parmesano
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
2 dientes de ajo
-
100 g de pan blanco duro
-
500 g de agua
-
250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
-
150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
-
250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
-
150 g de cebolla roja en juliana
-
300 g de champiñones frescos en cuartos
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
-
100 g de garbanzos secos
-
100 g de harina
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
34.9 g
Kalorie
2058 kJ /
492 kcal
Tłuszcz
26.6 g
Błonnik
4.6 g
Węglowodany
28.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fritos & Cía.
14 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Almejas a la marinera
30 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2 godz.
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 min
Ensaladilla rusa
1 godz. 15 min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1 godz. 30 min
Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi
1 godz. 40 min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1 godz.
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1 godz.
Mejillones al limón
30 min
Merluza a la gallega
40 min
Berenjenas rellenas con huevo
1 godz.