Safranmousse

Safranmousse

4.3 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Gelatine
2 ½ Blätter
Wasser zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Eier
4
Zucker
30 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
1 Dose
Pernod
10 g
Salz
1 Prise
Piment d'Espelette
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Schokoladenraspeln zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2351 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eierlikör-Sabayon

15 min

Frühlingsgemüsetramezzini mit Kerbelsauce

50 min

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2 godz. 45 min

Kaffee-Granité

8 godz. 10 min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 godz. 15 min

Blitz-Cassata

20 min

Zitronen-Parfait

4 godz. 30 min

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35 min

Cassata-Creme

20 min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 godz. 20 min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15 min

Marquise au chocolat

8 godz. 30 min