Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Milch
- 2 Stängel Lavendel, mit Blüten, und etwas mehr zum Garnieren
- 4 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 3 Eier, getrennt
- 60 g Honig, z.B. Lavendelhonig, flüssig
- 1 TL Zitronenschale, abgerieben
- 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 689 kJ / 165 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 130 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lavendel-Ganache
1 Std. 30 Min
Caipirinha-Creme
3 Std. 30 Min
Honigmousse
3h 45min
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
5h
Cheesecake mit Safranbirnen
4h 30min
Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette
15min
Gebrannte Eierlikörcreme
1h 15min
Mojo Amarillo
45 Min
Sandwich-Frischkäse-Kuchen
3 godz. 40 min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Himbeerwolke
2h 10min
Glühweinsabayon
10 min