Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kürbismousse
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 EL Worcester-Sauce
Baconcrumble und Fertigstellung
- 100 g Bacon, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 200 g Sahne
- 2 Stängel Kerbel, abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1732 kJ / 416 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 39 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schokoladenmousse marmoriert
8sa 35 dk
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Tomaten-Cocktail
30 Min
Lavendelcreme
5h
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4h 30min
Kalte Caprese-Suppe
2 godz. 15 min
Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt
25 min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Mango-Kokos-Mousse
4 godz. 35 min
Wassermelonen- Gazpacho
1 Std. 30 Min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min