Filet mignon con porcini e castagne

Filet mignon con porcini e castagne

4.6 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

50 g di scalogni a pezzi
60 g di burro a pezzi
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi

300 g di funghi porcini surgelati, e decongelati
250 g di sidro, secco
4 spicchi di aglio in camicia
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale intero
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43.3 g

Kalorie 2478 kJ / 593 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 7.3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... castagne! 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini alla frutta secca

Involtini alla frutta secca

40 min

Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

1 godz. 50 min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50 min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2 godz.

Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

1 godz.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Filetto di maiale all’uva

Filetto di maiale all’uva

1 godz. 15 min

Maiale alle prugne

Maiale alle prugne

35 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 godz. 10 min

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30 min

Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

1 godz.