Urządzenia i Akcesoria
Filet mignon con porcini e castagne
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
50 g di scalogni a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
300 g di funghi porcini surgelati, e decongelati300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
250 g di sidro, secco
-
4 spicchi di aglio in camicia
-
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
-
600 g di filetto di maiale intero
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
43.3 g
Kalorie
2478 kJ /
593 kcal
Tłuszcz
30.8 g
Błonnik
7.3 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Oggi... castagne!
9 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 godz.
Cinghiale ai frutti di bosco
26 godz.
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2 godz.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
1 godz. 15 min
Filetto di maiale all’uva
1 godz. 15 min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 godz. 50 min
Polpette alla birra
1 godz.
Filetto di maiale con crema di funghi
35 min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 godz. 30 min
Piccoli polpettoni in crosta
1 godz. 10 min