
Urządzenia i Akcesoria
Wurzel-Tortilla
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
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Mandeln20 g
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Schalotten halbiert60 g
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rote Paprika in Stücken200 g
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Zitrone Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Weißweinessig40 g
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Olivenöl80 g
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Wasser1025 g
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Salz2 ¼ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Möhren lila, in Scheiben (3 mm)130 g
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Pastinaken in Scheiben (3 mm)150 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Sahne30 g
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Eier (Kl. M)5
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen6 Stängel
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Paprika rosenscharf¼ TL
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Muskat, frisch gerieben2 Prisen
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
396 kcal /
1656 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
11 g