Wurzel-Tortilla

Wurzel-Tortilla

3.0 14 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Mandeln
    20 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • rote Paprika in Stücken
    200 g
  • Zitrone Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Weißweinessig
    40 g
  • Olivenöl
    80 g
  • Wasser
    1025 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Möhren lila, in Scheiben (3 mm)
    130 g
  • Pastinaken in Scheiben (3 mm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Sahne
    30 g
  • Eier (Kl. M)
    5
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    6 Stängel
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Muskat, frisch gerieben
    2 Prisen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 396 kcal / 1656 kJ
Białko 12 g
Tłuszcz 32 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...