Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (opcjonalnie)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.4 g

Kalorie 1262.4 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postres de Navidad 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Merengue con agua

Merengue con agua

15 min

Merengue suizo

Merengue suizo

10 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Tarta de pomelo y chocolate blanco

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3 godz. 15 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Merengue francés

Merengue francés

2 godz. 15 min

Merengue de chocolate

Merengue de chocolate

2 godz. 25 min

Salsa de toffee al café

Salsa de toffee al café

10 min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 godz. 10 min

Merengues con nata y coco

Merengues con nata y coco

6 godz. 30 min

Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

7 godz. 30 min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25 min