Tartaletas de uvas

Tartaletas de uvas

3.5 6 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 13 godz.

6 unidades

Składniki

Masa de tartaletas

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría Lurpak®, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
1 cucharada de leche fría

Crema de relleno

70 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
100 g de nata (35% de grasa)
100 g de queso cremoso
2 huevos
20 g de mantequilla Lurpak®
1 cucharada de maicena
2 hojas de gelatina

Glaseado

50 g de azúcar
50 g de agua
1 cucharada zumo de limón
2 hojas de gelatina

Montaje

50 - 60 uvas rojas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 11.6 g

Kalorie 1957 kJ / 468 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Tartas - con fruta 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano

3h

Tarta de limón y merengue

3h

Alfajores rellenos de dulce de leche

1h 50min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Layer cake navideño de frutos del bosque

2h 15min

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Tarta de cerezas

2h

Tarta rústica de frutas para dos

1h

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10min

Tartaletas de arándanos con franchipán

1h 30min

Choux craquelin con nata y fresas

1h 10min

Helado frito con sirope de chocolate

1h 5min