
Urządzenia i Akcesoria
Tartaletas de uvas
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 13 godz.
6 unidades
Składniki
Masa de tartaletas
-
de harina de repostería150 g
-
de mantequilla fría Lurpak®, en trozos pequeños75 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar glas35 g
-
yema de huevo1
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de leche fría1 cucharada
Crema de relleno
-
de azúcar70 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 6
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de nata (35% de grasa)100 g
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de queso cremoso100 g
-
huevos2
-
de mantequilla Lurpak®20 g
-
de maicena1 cucharada
-
hojas de gelatina2
Glaseado
-
de azúcar50 g
-
de agua50 g
-
de zumo de limón1 cucharada
-
hojas de gelatina2
Montaje
-
uvas rojas50 - 60
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
468 kcal /
1957 kJ
Białko
11.6 g
Tłuszcz
26.5 g
Węglowodany
43.7 g
Błonnik
1.1 g