Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.5 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Al calor de un caldo 5 Przepisów
Hiszpania

Proteína al día 30 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastel de caramelo y brownie

Brak ocen

Bígaros al vapor de algas

30 min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Sopa de trucha del Órbigo

35 min

Gomashio de puerro verde

40 min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5 godz. 30 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Carne picada

35 min

Caldo ibérico

1 godz. 10 min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 godz. 30 min

Caldo de gallina

1 godz. 10 min

Caldo de pollo con jengibre

1 godz. 45 min