Przejdź do głównej treści Szukaj
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 409.1 mg
Białko 5.8 g
Kalorie 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Tłuszcz 13.1 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 7.4 g
Węglowodany 25.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ENTERTAINING MADE EASY 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate Chestnut Cheesecake

3.9(12)

1 Std. 45 Min

Asparagus Stem Soup

3.5(29)

55 Min

Squid and Shrimp Risotto

3.9(12)

1 Std.

Quick Puff Pastry

4.4(21)

1 Std. 20 Min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 Min

Chocolate Mousse

4.4(48)

3 Std. 20 Min

Hollandaise Sauce

3.9(104)

15 Min

Béchamel Sauce

4.5(34)

15 Min

Potato and Vegetable Purée

4.4(5)

40 Min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

2.0(2)

45 Min

Amaretti Crème Brulée

1.8(19)

4 Std. 30 Min

Bacon and Herb Gravy

4.1(12)

1 Std. 15 Min