Przejdź do głównej treści Szukaj
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tłuszcz 24.5 g
Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dining in with Friends 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4(18)

1hod.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.6(25)

1hod.

Buckwheat Crêpes

3.4(15)

30min.

Frangipane Cake

4.4(16)

1hod. 45min.

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7(33)

1hod.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1hod. 15min.

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.3(18)

35min.

Honey and Blood Orange Cake

4.2(12)

2hod.

Salmon Burger

4.5(77)

2hod. 20min.

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6(5)

40min.

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1hod. 20min.

Pear Frangipane

4.8(37)

1hod. 30min.