Przejdź do głównej treści Szukaj
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tłuszcz 24.5 g
Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dining in with Friends 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4(18)

1 godz.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.6(25)

1 godz.

Buckwheat Crêpes

3.4(15)

30 min

Frangipane Cake

4.4(16)

1 godz. 45 min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7(33)

1 godz.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 godz. 15 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.3(18)

35 min

Honey and Blood Orange Cake

4.2(12)

2 godz.

Salmon Burger

4.5(77)

2 godz. 20 min

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6(5)

40 min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1 godz. 20 min

Pear Frangipane

4.8(37)

1 godz. 30 min