Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.7 35 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 slices

Składniki

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 538 kcal / 2249 kJ

Białko 8.4 g

Tłuszcz 35.6 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet 80 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2 godz. 30 min

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

2 godz. 30 min

Apple Crumble Cake

Apple Crumble Cake

1 godz. 10 min

Upside-down Gingerbread with Pears

Upside-down Gingerbread with Pears

1 godz.

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7 godz. 20 min

Spiced Autumn Fruit Cobbler

Spiced Autumn Fruit Cobbler

1 godz. 20 min

Summer Pudding

Summer Pudding

8 godz. 30 min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Mincemeat and Almond Tart

Mincemeat and Almond Tart

2 godz. 15 min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6 godz. 30 min

Bakewell Tart

Bakewell Tart

1 godz. 50 min

Persian Love Cake

Persian Love Cake

1 godz. 15 min