Urządzenia i Akcesoria
Stubenküken mit Dattel-Couscous
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 Portionen
Składniki
Dattel-Couscous und Mandeln
-
frische, rote Chilischoten entkernt, in Stücken (1 cm)2
-
Datteln, entsteint80 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Couscous250 g
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Orangenmarmelade40 g
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Wasser450 g
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Salz¾ TL
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Zucker10 g
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Mandeln40 g
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Pistazienöl30 g
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Weißweinessig mild30 g
Stubenküken und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
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Salbei abgezupft3 Stängel
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Pfefferminze abgezupft3 Stängel
-
Feigen (200 g), geviertelt4
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Salz2 ½ TL
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Pfeffer11 Prisen
-
Stubenküken (à ca. 450 g)4
-
Bundmöhren schlank8
-
Wasser500 g
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
66 g
Kalorie
4343 kJ /
1037 kcal
Tłuszcz
48 g
Węglowodany
78 g
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