Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Pistazien, gesalzen, geschält, geröstet
- 1 geh. TL Selleriesamen
- 1 TL Salz
- 600 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
- 180 g Staudensellerie, in schrägen Scheiben
- 40 g Schalotten, halbiert
- 40 g Rapskernöl
- 10 g Weißweinessig
- 150 g Buttermilch
- 150 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- 3 - 4 Spritzer Worcestershire-Sauce
- 150 g Mortadella, in dünnen Scheiben
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2068 kJ / 492 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 40 g
Alternatywne przepisy
Waldorfsalat mit Cranberrys
20 min
Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper
35 Min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4hod. 30min
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40 min
Waldorfsalat
30 Min
Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
20 min
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30 Min
Jesunder Poschweck
3 Std. 30 Min
Blumenkohlsalat
40 min
Apfel-Ingwer-Kompott
20 min
Rotkohl-Kokos-Slaw
20 min
Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks
50 Min