Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

11 Schraubgläser

Składniki

Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
40 g
Äpfel entkernt, in Stücken
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Zucker
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
300 g
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
200 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Olivenöl
50 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opcjonalnie)
300 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opcjonalnie) zum Auffüllen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 2 g

Kalorie 553 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Heurigenjause 21 Przepisów
Austria

Salate auf Vorrat 9 Przepisów
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

15 min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 min

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 min

Ingwersalzpaste

30 min

Spätsommerkompott

3 godz. 5 min

Kürbisketchup

2 godz. 5 min

Birnen-Rosmarin-Senf

50 min

Rote-Rüben-Senf

50 min

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55 min

Fruchtiger Pfirsichessig

1 godz.

Sauerkraut, wild fermentiert

336 godz. 45 min

Kräutersemmelbrösel

5 min