Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

4.0(4)

2 godz. 30 min

Sojajoghurt (vegan)

4.1(20)

12 godz. 15 min

Ziegenjoghurt

5.0(6)

13 godz.

Heidelbeerjoghurt

4.7(94)

13 godz.

Zitronen-Ingwer-Oxymel

4.7(106)

50 min

Pusztasalat

4.2(18)

1 godz.

Ingwersalzpaste

4.9(18)

30 min

Winterapfel im Glas

4.8(42)

1 godz. 15 min

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2 godz. 25 min

Orangenmarmelade "Die Englische"

4.6(86)

1 godz. 10 min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5(39)

40 min

Rotkraut

4.6(546)

1 godz.