Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Veganer Cashew Chedder Käse

4.0(23)

3 Std. 10 Min

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40 Min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

4.3(11)

1 Std.

Waldviertler Knödel

3.8(71)

1 Std.

Hollerkoch

4.7(25)

2 Std. 50 Min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(22)

45 Min

Kürbisketchup

4.5(17)

2 Std. 5 Min

Powidl

4.7(96)

8 Std.

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5(37)

40 Min

Birnenkompott mit Safran

4.6(14)

3 Std.

Rotkraut

4.6(508)

1 Std.

Omas Apfelkompott

4.5(273)

20 Min