Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.7(7)

168 godz. 30 min

Radisalat

4.2(17)

20 min

Gewürzpaste Asia Style

4.9(8)

1 godz.

Kräuterpaste

4.7(9)

45 min

Orangen-Mohn-Joghurt Dressing

4.0(8)

5 min

Ingwersalzpaste

4.9(18)

30 min

Spätsommerkompott

4.9(9)

3 godz. 5 min

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0(3)

1 godz. 10 min

Kürbis süß-sauer

4.4(11)

1 godz. 25 min

Rote-Rüben-Senf

4.7(7)

50 min

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

3.9(10)

1 godz. 25 min

Apfel-Sauerkraut-Salat

4.1(13)

1 godz. 15 min