Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Talggen

4.2(5)

1 godz. 40 min

Cremiger Haferdrink

4.0(67)

10 min

Kräuterpaste

4.6(8)

45 min

Sauerteigpulver

4.8(50)

24 godz. 10 min

Kirschenkompott

4.7(35)

1 godz. 35 min

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2 godz. 25 min

Suppengrundstock

4.9(138)

20 min

Zitronensalzpaste

4.8(781)

10 min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(22)

45 min

Kimchi

4.5(54)

74 godz. 15 min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

4.7(367)

50 min

Gekochtes Sauerkraut

4.5(365)

50 min