Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

4.1 25 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
18 pièces

Składniki

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture et le montage
  • d'oignons nouveaux coupés en deux
    200 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de petits pois frais
    200 g
  • de mélange d'épices type zaatar
    1 c. à café
    1 c. à café de thym déshydraté
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de viande de bœuf hachée
    700 g
  • œufs dont 1 battu pour la dorure
    2
  • mélange de jeunes pousses de salade
    1

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 380.6 kcal / 1586.8 kJ
Białko 23.3 g
Tłuszcz 23.2 g
Węglowodany 18.1 g
Błonnik 2.6 g

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