Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 克 乾辣椒
- 600 克 牛腱 ,切塊(約2公分),先以滾水川燙
- 15 克 薑 ,切片
- 50 克 蒜苗 ,只取蒜白,切段
- 2 顆 八角
- ½ 茶匙 花椒粒
- 50 克 蠔油
- 1 茶匙 鹽
- 40 克 醬油
- 40 克 糖
- 1 大匙 米酒
- 750 克 水
- 2 茶匙 花椒粉
- 1 大匙 辣椒粉 ,依個人喜好添加
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1300.5 kJ / 311.2 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Błonnik
- 5 g