Urządzenia i Akcesoria
Birria de res estilo Jalisco
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 porciones
Składniki
-
645 g de jitomate saladet asados
-
70 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo pelados y asados
-
20 g de aceite vegetal
-
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
-
1 chile morita sin tallo ni semillas
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de sal fina
-
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
-
1300 g de agua
-
1 pizca de orégano seco
-
3 hojas de laurel, secas
-
30 g de vinagre de manzana
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 porciones
Sód
7994.2 mg
Białko
260.5 g
Kalorie
8170.1 kJ /
1952.7 kcal
Tłuszcz
79.8 g
Błonnik
17.8 g
Tłuszcz nasycony
24.6 g
Węglowodany
58.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cochinita pibil
4 godz.
Pollo con mole
1 godz.
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Adobo con carne
50 min
Chilaquiles rojos
25 min
Salsa roja de molcajete
10 min
Birria
1 godz.
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Enchiladas suizas
1 godz.
Salsa martajada
50 min
Tacos al pastor chilangos
40 min