Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

4.6 424 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porciones

Składniki

645 g de jitomate saladet asados
70 g de cebolla en trozos y asados
2 dientes de ajo pelados y asados
20 g de aceite vegetal
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
1 chile morita sin tallo ni semillas
1 clavo de olor
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de sal fina
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
1300 g de agua
1 pizca de orégano seco
3 hojas de laurel, secas
30 g de vinagre de manzana
cebolla finamente picada para acompañar
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
limones en mitades para acompañar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 7994.2 mg

Białko 260.5 g

Kalorie 8170.1 kJ / 1952.7 kcal

Tłuszcz 79.8 g

Błonnik 17.8 g

Tłuszcz nasycony 24.6 g

Węglowodany 58.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Souper Estrella 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

40 min

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Salsa roja de molcajete

Salsa roja de molcajete

10 min

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15 min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 h 30 min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 h

Salsa martajada

Salsa martajada

50 min