Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 60 g geschälte Mandeln
- ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
- 1 EL Sesam
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Kürbisfleisch, in Stücken (2-3 cm)
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und 4 EL vom Öl
- 2 Marillen, getrocknet, entsteint
- 1 - 1 ½ EL getrocknete Berberitzen, nach Gechmack
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ras el-Hanout
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 EL Currypulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Salz
- 50 g Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten aus der Dose
- 300 g Wasser
- 170 g rote Linsen, getrocknet
- 300 g Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)
- 1 - 2 EL Apfelessig, nach Geschmack
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3286 kJ / 784 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 94 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Błonnik
- 23 g
Alternatywne przepisy
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 Std. 20 Min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1 Std.
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Linsen-Moussaka
2 Std. 20 Min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Walnuss-Pilz-Patties
30min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1 Std.
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Belugalinsen-Lasagne
3 Std. 35 Min