Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Feine Königsberger Klopse
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (3 cm), aus der Schulter, angefroren600 g
-
Bacon in Stücken20 g
-
Sardellenfilet, in Öl abgetropft2
-
Schalotten80 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren6 Stängel
-
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Brötchen, vom Vortag in lauwarmem Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt1
-
Ei (Kl. M)1
-
1 TL Muskat, gemahlenMuskatblüte (Macis), gemahlen1 TL
-
Zitrone Bio, 2 EL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Mehl30 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Milch100 g
-
Kalbsfond300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Nelke1
-
Sahne250 g
-
Kapern klein40 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
34 g
Kalorie
1655 kJ /
395 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sauce Hollandaise
15 min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3 godz.
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 godz. 35 min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Linsensuppe
8 godz. 45 min
Gulasch Stroganoff
1 godz. 10 min
Königsberger Klopse vom Kalb
1 godz.
Glückstädter Matjestopf
3 godz. 30 min
Remoulade
10 min
Gefüllter Blumenkohl
1 godz. 20 min
Hühnerfrikassee
1 godz. 20 min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 godz.