Rote-Rüben-Relish
TM6 TM5

Rote-Rüben-Relish

4.1 (7 ocen)

Składniki

  • 5 Pimentkörner
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 ½ TL Salz, unjodiert
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Senfkörner, gelb
  • 65 g frischer Kren, geschält in Scheiben (2-3 mm)
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 240 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 240 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 50 g Zucker
  • 360 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 360 g Rote Rübe, roh, geschält. in Stücken (3 cm)
  • 160 g Wasser
  • 200 g Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
    lub 200 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)

Wartości odżywcze
na 1 Schraubglas
Kalorie
602 kJ / 144 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
20 g
Tłuszcz
6 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy