Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

3.6 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Eierpudding

Shiitakepilze, getrocknet
2
Wasser und mehr zum Einweichen
200 g
Eier
4
Salz
½ TL

Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sternanis
2
Szechuan-Pfeffer-Pulver (opcjonalnie) siehe Tipp
1 TL
neutrales Öl
10 g
Hähnchenflügel
500 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Salz
½ TL
Zucker
10 g
Wasser
200 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
4
Maronen, gegart, geschält
300 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g

Kalorie 2523 kJ / 602 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 5.9 g

Węglowodany 33 g

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Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

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