Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Eierpudding
- 2 Shiitakepilze, getrocknet
- 200 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 4 Eier
- ½ TL Salz
Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Sternanis
- 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver, siehe Tipp (opcjonalnie)
- 10 g neutrales Öl
- 500 g Hähnchenflügel
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 200 g Wasser
- 4 Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf und Darm
- 300 g Maronen, gegart, geschält
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2523 kJ / 602 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 5.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2hod. 25min
Süß-saure Garnelen
1h
Hähnchen Teriyaki
2h
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30min
Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)
45min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min