Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15.1 g

Kalorie 2610 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 28.9 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Sizzling Summer 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 godz. 25 min

Pisco Sour

10 min

Béarnaise Sauce

15 min

Piped Raspberry Mousse

1 godz.

Struffoli (Italy)

1 godz. 10 min

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Bordelaise Sauce

55 min

Pear and Gorgonzola Risotto

30 min

Marvellous Mango Pudding

5 min

Roasted Red Pepper Shots

30 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Lemon Posset

2 godz. 40 min