Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15.1 g

Kalorie 2610 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 28.9 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Sizzling Summer 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 godz. 20 min

Panna Cotta

Panna Cotta

6 godz. 15 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

15 min

Chocolate syrup

Chocolate syrup

20 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

1 godz.

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20 min

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2 godz. 10 min

Chocolate Sauce

Chocolate Sauce

5 min