Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese
4.7 7 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • plain flour
    300 g
  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water warm
    10 g
  • caster sugar
    10 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    2 tsp
  • unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
    150 g
Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fennel thinly sliced
    100 g
  • Swiss chard cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • water
    200 g
  • fresh dill (opcjonalnie) finely chopped
    1 Tbsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • plain flour for dusting
  • soft goat's cheese crumbled
    80 g
  • egg
    1
  • milk
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    2 - 3 Tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 2.2 g
Kalorie 328.5 kJ / 78.5 kcal
Tłuszcz 5.6 g
Błonnik 0.4 g
Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ENTERTAINING MADE EASY 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chipotle Puff Fish "Tacos"

4.7(16)

1 Std. 30 Min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

4.7(7)

15 Min

Easter Cream Pastries

4.1(15)

1 Std. 15 Min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

3.8(27)

2 Std. 25 Min

Baked Pancake with Bacon (Pannukakku)

4.1(9)

50 Min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

4.2(13)

1 Std.

Lime Fruit Dressing

5.0(2)

10 Min

Fig and Honey Smoothie

4.4(5)

5 Min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

3.0(1)

15 Std. 15 Min

Mini Laxpuddings

4.3(7)

1 Std. 10 Min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7(7)

10 Std. 55 Min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

4.5(23)

1 Std. 25 Min