Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Les brochettes

75 g de couenne de porc déshydratée
12 de belle crevette crue, décortiquée

12 gambas, décortiquées
1 blanc d'œuf battu
400 - 500 g d'huile de friture

La sauce à la mangue

1 mangue mûre épluchée et dénoyautée
1 yaourt à la grecque
2 c. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 945 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min

Légumes grillés en corolles

1 godz.

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

1 godz. 20 min

Focaccia croustillante

1 godz. 55 min

Croquettes d'automne au cèpe

2 godz. 45 min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1 godz. 45 min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 godz. 55 min

Cocktail du printemps

5 min

Féroce d'avocat

30 min

Boulettes au pain

50 min

Petite crème express aux fruits rouges

15 min

Pizza capricciosa

1 godz. 40 min